배움에 끝이 없다 싶은 것

어떤 걸 배울 때 "이게 이렇게 깊었어?" 싶은 경험 있나요?

저는 커피에요. 그냥 마시는 게 다인 줄 알았는데 원두 종류, 로스팅 정도, 추출 방법에 따라 완전히 다른 음료가 되더라고요.

한 번 관심 갖기 시작하면 계속 새로운 걸 알게 되고, 알수록 더 모르는 게 생기는 느낌.

여러분이 한 번 깊게 파고든 것 있나요? 아직도 배우고 있는 분야가 있으면 얘기해 주세요.